Quiche au saumon

23 août 2016

Voici aujourd’hui une recette que j’aime beaucoup réaliser à la maison : la quiche au saumon frais. Accompagnée d’une bonne salade fraîche, c’est un repas excellent pour les soirs de la semaine ou pour la seoudat chlichit (le troisième repas du chabbat). Cette quiche est parvée mais il est tout à fait possible de l’adapter en version […]

Quiche épinards et chèvre

30 décembre 2014

Cette quiche est tout simplement irrésistible. L’épinard et le chèvre vont parfaitement bien ensemble et avec une bonne salade, le tout forme un repas léger, savoureux et plutôt équilibré. J’ai fais ma pâte brisée maison car je trouve que c’est meilleur mais vous pouvez bien sûr acheter une pâte toute prête. INGRÉDIENTS Pour la pâte […]

Quiche rapide et moelleuse au thon, oignons et vin blanc

6 octobre 2014

Dans la série des quiches, en voici une très moelleuse avec un goût à tomber par terre. Le petit plus pour donner un goût unique à cette quiche est de cuire les oignons au vin blanc. Cela change radicalement le goût et c’est vraiment succulent. Pour une quiche version rapide, j’ai préféré acheter ici une […]

Quiche poireaux/saumon fumé parvé

25 avril 2014

Voici aujourd’hui une recette de quiche parvé très simple à réaliser. J’ai utilisé ici une pâte brisée mais on peut tout à fait opter pour la pâte feuilletée, qui donnera un rendu encore plus croustillant. Par contre, je vous déconseille d’utiliser une pâte sablée pour réaliser vos quiches. En effet cette pâte est plutôt sucrée […]