Biscuits aux amandes

17 juillet 2016

Voici une délicieuse recette de petits biscuits vanillés aux amandes, croquants à l’extérieur et légèrement moelleux à l’intérieur. Idéal pour la pause café ! 😉 La recette se réalise au robot, elle est donc très rapide et facile à faire. On peut également réaliser ces biscuits à la main si on ne possède pas de robot. […]

Cake marbré ou zebra cake

11 juillet 2016

Voici une recette très amusante à réaliser : le zébra cake, un moelleux marbré idéal pour le petit déjeuner ou le goûter. C’est une bonne idée de faire participer les enfants a la préparation de ce gâteau mais il faut s’armer de patience pour obtenir de belles rayures ! INGRÉDIENTS : Pour la pâte a […]

Cake rapide saveur orange

9 mai 2016

Aujourd’hui je vous présente le fameux cake que j’ai l’habitude réaliser pour les petits déjeuner du Chabbat et de la semaine. La recette vient du livre « La cuisine du Chabbat en 30 minutes » de Laurence Orah Phitoussi. Ce livre est une super source d’inspiration avec plein de recettes sympathiques et rapides pour Chabbat. Cette recette […]

Les montécaos

13 mars 2016

Cette année, pour Pourim, je suis OBLIGÉE de faire les montécaos, et pas n’importe lesquels ! Je vous explique : chaque année, ma belle mère à l’habitude de les préparer et nous les offre dans les Michloah Manot. Mais cette année, les quelques 4000 km qui nous séparent vont un petit peu compliquer les choses… […]

Biscuits moelleux à la noix de coco

9 mars 2016

Voici une idée sympathique et gourmande pour la fête de Pourim qui approche ! Bon, pas seulement pour Pourim hein ! On peut bien sûr les réaliser toute l’année !   Ce sont des petits biscuits moelleux à la noix de coco, délicieux et faciles à réaliser. Les fans de noix de coco vont être […]

Cake aux noix, raisins secs et pomme

22 février 2016

Cela faisait longtemps que je n’avais pas présenté de recette sucrée ! Je vous propose aujourd’hui un cake moelleux et gourmand aux noix, raisins secs et pomme. J’ai décidé pour cette recette de râper la pomme et non de la couper en morceaux. Cette astuce apporte beaucoup de moelleux au cake ainsi qu’un goût très […]

Crumble aux pommes

3 novembre 2015

Voici aujourd’hui la recette d’un délicieux crumble aux pommes fondantes et légèrement caramélisées que j’adore réaliser. C’est une recette facile, savoureuse, et idéale en dessert avec une boule de glace vanille et/ou de la chantilly. J’avais trouvé, il y a assez longtemps maintenant, la recette sur le site de Marmiton mais je l’ai très vite […]

Muffins chocolat/coco

12 juillet 2015

Voici une recette de muffins délicieux, moelleux et très faciles à réaliser aux 2 chocolats et lait de coco. Le lait de coco donne beaucoup de moelleux mais pour sentir vraiment le goût de noix de coco je conseille de rajouter de la noix de coco râpée. Ces petits muffins seront très appréciés pour le […]

Fondants (coulants) au chocolat de C. Michalak !

3 juin 2015

Voici aujourd’hui LA recette des fondants au chocolat ! C’est tout simplement la meilleure recette de fondants au chocolat, elle est juste divine ! Je cherchais depuis longtemps la recette parfaite, avec un cœur chocolat très coulant et c’est maintenant chose faîte grâce au chef pâtissier Christophe Michalak. D’ailleurs, son « mi-cuit au chocolat » comme il […]

Les croquants aux amandes

16 février 2015

Dans un petit peu moins d’un mois c’est Pourim ! Qui dit Pourim dit forcément gâteaux. Alors voici une recette de délicieux croquants aux amandes qui comme leurs noms l’indiquent sont très croquants en bouche. On peut préférer les tremper dans le café ou le thé pour les « ramollir » un peu à la dégustation. Dans […]