Gâteau aux amandes de Pessah !

2 avril 2017

Les fêtes de Pessah approchent !! Je voulais absolument vous partager la recette d’un délicieux moelleux aux amandes que vous pourrez préparer pour Pessah Ce gâteau ressemble beaucoup à l’Arissa aux amandes et accompagné d’un café ou d’une boisson chaude il est extraordinairement bon !!! INGRÉDIENTS :  – 4 œufs – 1 verre et demi de […]

Les oreilles d’Aman !

26 février 2017

C’est bientôt la fête de pourim et je suis ravie de vous présenter une délicieuse recette d’oreilles d’aman ! Cela fait des années que je cherche une bonne recette d’oreilles d’aman et après quelques ratages et recettes décevantes, j’ai enfin trouvé une excellente recette que j’ai définitivement adoptée. Elle vient du livre « La cuisine juive » […]

La tarte aux fraises

8 janvier 2017

La tarte aux fraises est un dessert incontournable et délicieux pour tout amateur de fraises. C’est un gâteau très frais composé d’une pâte sablée, d’une crème pâtissière et de fraises. J’ai réalisé ici des petites tartelettes individuelles mais le procédé reste le même pour une grande tarte. La recette est entièrement parvée et elle a […]

Gâteau au yaourt

26 octobre 2016

Apres un mois entier de fêtes et de bouffe, nos estomacs ont je pense besoin d’un peu de repos…  Je vous propose aujourd’hui la recette d’un gâteau léger et très moelleux : le gâteau au yaourt. J’aime particulièrement le réaliser pour le petit déjeuner ou pour le goûter. La recette est très très simple et […]

Gâteau au miel

27 septembre 2016

A l’approche de Roch Hachana (nouvel an juif) durant lequel nous avons l’habitude consommer du miel en vue d’une belle et douce année, voici la recette d’un excellent gâteau au miel qu’on a grand plaisir à déguster chaque année pour les fêtes. Au petit déjeuner ou à la fin d’un repas avec thé ou café, toutes les […]

Tarte aux pommes façon normande

25 septembre 2016

A l’approche de Rosh Hashana, le nouvel an juif durant lequel la pomme est un petit peu à l’honneur, voici une recette originale et délicieuse de tarte aux pommes façon normande mais en version parvée (sans laitage). Cette tarte est gourmande, crémeuse et vraiment délicieuse. Vous n’allez pas y résister 😉 INGRÉDIENTS :  – 1 […]

Petits moelleux pommes/cannelle

11 septembre 2016

Voici une délicieuse recette de moelleux à la pomme et cannelle, idéale pour Roch Hachana qui arrive à grands pas 😉 Ils sont vraiment moelleux à souhait et leur goût est à tomber par terre 😉 Ils se dégustent aussi bien tièdes que froids. INGRÉDIENTS : – 2 pommes – 3 œufs – 150 g de farine – […]

Les madeleines

21 août 2016

Voici LA recette de madeleines que je réalise chaque semaine pour les petits déjeuners. Petits et grands les dévorent chaque matin avec chocolat chaud ou café. Apres avoir testé plusieurs recettes que je trouvais un peu trop grasses, j’ai finalement réussi à obtenir des madeleines parfaites au niveau du goût et au niveau de la texture […]

Tarte au chocolat

14 août 2016

Je vous présente aujourd’hui une délicieuse recette de tarte au chocolat, facile a réaliser. Si comme moi, vous adorez le chocolat, vous ne pourrez pas résister au bon goût de cette tarte. J’ai l’habitude de la réaliser en version individuelle pour le dessert du chabbat et elles font toujours sensation. INGRÉDIENTS : – 1 pâte sablée […]

Muffins au chocolat

31 juillet 2016

Voici LA recette de muffins au chocolat. Je les trouve simplement parfaits et je ne me lasse pas de réaliser cette recette pour le plaisir des petits et des grands. Ils sont moelleux, très chocolatés, sucrés juste comme il faut et les pépites de chocolat leur apportent encore plus de gourmandise. Bref, si comme moi […]