Gâteau au chocolat

21 août 2014

Le gâteau au chocolat est vraiment incontournable. Où qu’on aille il est souvent de la partie et c’est une gourmandise dont on ne saurait résister. Il existe une multitude de recettes différentes du gâteau au chocolat. La recette que je vous livre aujourd’hui est celle d’un gâteau parvé simple, aéré et savoureux, pas trop lourd […]

Petits cakes choco-poires

7 mai 2014

Pour les 4 ans de ma fille dernièrement, j’ai réalisé des petits moelleux poire-chocolat façon muffins. Il faut le dire, la poire et le chocolat se marient parfaitement bien ensemble mais il n’empêche que je ne m’attendais pas à un tel succès. Il n’en restait plus un seul à la fin de la journée ! […]

Cookies aux pépites de chocolat

11 mars 2014

Nous sommes à moins d’une semaine de Pourim ! On commence donc tous et toutes à s’agiter fortement dans la cuisine surtout pour confectionner nos michloah manot. Voici une délicieuse recette de cookies aux pépites de chocolat, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Ces cookies font partie chaque année de mes michloah manot. Là […]

Petits boulous au chocolat

6 mars 2014

La première fois que j’ai entendu le mot « boulou » j’ai ri. Ce mot m’a beaucoup amusée et allez savoir pourquoi il me plaisait d’appeler ça du « boulu ». Je ne connaissais rien de ce succulent gâteau avant de me marier mais lorsque j’en ai goûté pour la première fois chez ma belle famille, j’ai trouvé cela […]

Brownies individuels

18 février 2014

Pourim approche à grands pas ! Dans moins d’un mois on sort les déguisements et les crécelles mais surtout la cuisine va se transformer en véritable fabrique à gâteaux ! Voici une recette de brownies individuels parvé et moelleux à souhait. Idéal pour garnir nos michloah manot ! INGRÉDIENTS (pour 25 petits brownies) – 300 […]

Mousse au chocolat

14 février 2014

La mousse au chocolat est un dessert traditionnel très facile à réaliser. La seule difficulté pourrait être de monter les blancs en neige mais avec l’aide d’un batteur électrique et de quelques astuces, ce sera un jeu d’enfant !  La recette que je vous livre ici est très simple puisqu’elle est composée uniquement de deux […]