Tarte au chocolat

14 août 2016

Je vous présente aujourd’hui une délicieuse recette de tarte au chocolat, facile a réaliser. Si comme moi, vous adorez le chocolat, vous ne pourrez pas résister au bon goût de cette tarte. J’ai l’habitude de la réaliser en version individuelle pour le dessert du chabbat et elles font toujours sensation. INGRÉDIENTS : – 1 pâte sablée […]

Muffins au chocolat

31 juillet 2016

Voici LA recette de muffins au chocolat. Je les trouve simplement parfaits et je ne me lasse pas de réaliser cette recette pour le plaisir des petits et des grands. Ils sont moelleux, très chocolatés, sucrés juste comme il faut et les pépites de chocolat leur apportent encore plus de gourmandise. Bref, si comme moi […]

Cake marbré ou zebra cake

11 juillet 2016

Voici une recette très amusante à réaliser : le zébra cake, un moelleux marbré idéal pour le petit déjeuner ou le goûter. C’est une bonne idée de faire participer les enfants a la préparation de ce gâteau mais il faut s’armer de patience pour obtenir de belles rayures ! INGRÉDIENTS : Pour la pâte a […]

Muffins chocolat/coco

12 juillet 2015

Voici une recette de muffins délicieux, moelleux et très faciles à réaliser aux 2 chocolats et lait de coco. Le lait de coco donne beaucoup de moelleux mais pour sentir vraiment le goût de noix de coco je conseille de rajouter de la noix de coco râpée. Ces petits muffins seront très appréciés pour le […]

Fondants (coulants) au chocolat de C. Michalak !

3 juin 2015

Voici aujourd’hui LA recette des fondants au chocolat ! C’est tout simplement la meilleure recette de fondants au chocolat, elle est juste divine ! Je cherchais depuis longtemps la recette parfaite, avec un cœur chocolat très coulant et c’est maintenant chose faîte grâce au chef pâtissier Christophe Michalak. D’ailleurs, son « mi-cuit au chocolat » comme il […]

Marquise au chocolat

29 mars 2015

Voici un dessert chocolaté irrésistible : la marquise au chocolat. C’est une recette très simple, sans gluten et donc idéale pour Pessah. Le goût ressemble un petit peu à une bonne mousse au chocolat mais la texture n’est pas du tout la même : la marquise se situe entre le gâteau, la glace et la […]

Brownie de Pessah

16 mars 2015

A quelques semaines de Pessah, voici la recette du brownie de Pessah qui fait fureur chaque année et qui est en plus très rapide à préparer ! C’est sensiblement la même recette que je réalise durant toute l’année, je remplace simplement la farine par de la farine de matza pour la fête. Ce brownie est […]

Macarons pêche/chocolat blanc de Michalak

1 janvier 2015

Voici ma version (quand même modifiée!) des fameux macarons pêche melba de Christophe Michalak. Cette recette tirée de son « Best of » m’a beaucoup intriguée car elle marie des saveurs qu’on ne penserait pas du tout associer de prime abord. J’ai trouvé ces macarons délicieusement originaux et surprenants en bouche. Le jus de citron vert apporte […]

Palmitos au Nutella

11 novembre 2014

Si vos enfants aiment mettre la main à la pâte en cuisine, si vous cherchez quoi faire avec eux les jours de pluie et les jours où ils n’ont pas école, voici une idée facile et sympathique qui ravira autant les petits que les grands ! j’ai nommé les palmitos au Nutella ! On en […]

Crinkles

13 octobre 2014

Les crinkles sont de délicieux petits moelleux au chocolat, craquelés sur le dessus et recouverts de sucre glace. On peut aussi résumer cela autrement : une pure tuerie gustative. L’intérieur est chocolaté, très moelleux et pas sec du tout. Ils sont à la fois beaux à regarder et savoureux au palais. Et si comme moi, […]