Veau cuisiné aux legumes et vin blanc

25 mai 2017

Voici une idée de repas pour chabbat à base de veau, cuisiné au vin blanc, qui ravira vos papilles. C’est un délice à la texture confite ( texture qui ressemble à ma recette du bourguignon) et le goût est vraiment à tomber par terre. J’ai récemment réalisé la recette avec du jarret. J’avais des doutes sur le mariage de […]

Poulet sucré/salé aux fruits secs

12 février 2017

Aujourd’hui, je vous présente une très bonne recette sucrée/salée qu’on apprécie énormément à la maison : le poulet aux fruits secs. Généralement dans les plats sucrés/salés, je n’aime pas quand le sucre prend le dessus et qu’on ne sent plus aucun goût salé. Pour cette recette, je trouve l’équilibre entre le sucre et le sel parfait. On […]

Keftas de poulet

16 janvier 2017

Voici une idée de repas hyper sympa et rapide à préparer : des keftas de poulet ! Cela change du bœuf, c’est délicieux et en plus c’est léger J’accompagne généralement ces petits steaks de poulet avec une poêlée d’haricots verts/pommes de terre ou alors avec une bonne ratatouille fondante. Il y a très peu d’ingrédients dans […]

Parguit cuisiné aux oignons et sauce soja

6 novembre 2016

Voici aujourd’hui une super recette pour cuisiner du parguit ! Il s’agit d’un parguit caramélisé aux oignons et à la sauce soja. Cette recette a énormément de succès à la maison. C’est délicieux, fondant et accompagné de riz c’est un repas parfait pour chabbat ou pour recevoir. Je vous conseille vivement de tester cette recette qui est devenue […]

Poulet aux oignons

19 septembre 2016

Si vous aimez les oignons et que vous recherchez des plats qui changent un peu pour chabbat ou pour les fêtes, vous allez adorer celui ci : le poulet aux oignons. Il est vraiment facile à réaliser et c’est un pur délice surtout avec les oignons bien fondants et confits. La seule véritable petite contrainte est […]

Poulet carottes, olives, champignons et sauce moutarde

28 août 2016

Voici une délicieuse recette à réaliser avec des blancs de poulet. Il s’agit d’un plat mijoté dans une sauce moutarde avec des carottes, des olives et des champignons. J’accompagne souvent ce plat de riz pour Chabbat. La sauce est vraiment extra et va super bien avec le riz. La recette est facile à réaliser et peut se […]

Boulettes mijotées à la sauce tomate

17 août 2016

Il y a quelques mois, j’ai voulu tester une nouvelle recette de boulettes, épicées mais non piquantes, qui mijoteraient dans une sauce tomate. Et bien, aussitôt testée, aussitôt approuvée ! Je la réalise depuis, très régulièrement pour chabbat car cette recette a vraiment fait l’unanimité. Les boulettes sont moelleuses, ont beaucoup de goût et la […]

Poulet au curry

3 juillet 2016

Si vous aimez les plats aux saveurs indiennes et asiatiques, je vous conseille vivement de tester ma recette de poulet au curry. Ce plat très parfumé est original et vraiment délicieux. Tout le monde à la maison en raffole, les petits comme les grands. La recette est facile à réaliser et l’odeur du plat qui […]

Les feuilletés saucisses

8 juin 2016

Dans la famille des recettes ULTRAS FACILES je voudrais les feuilletés saucisses !! Idéal pour l’apéritif, rapide et simple à réaliser et surtout hyper bon ! Que demander de plus ? Cela sera sans doute une des recettes les plus courtes du blog ! 😉 INGRÉDIENTS : – pâte feuilletée – des saucisses – 1 […]

Légumes farcis

4 mai 2016

Voici ma recette de légumes farcis en sauce que j’aime particulièrement réaliser pour le chabbat. J’utilise souvent des aubergines, courgettes et tomates mais on peut sans problèmes réaliser la recette avec des poivrons, fonds d’artichaut ou même des pommes de terre. Pour la cuisson je préfère les faire au four, la viande reste moelleuse et […]