Croquettes de légumes !

8 février 2017

Voici une idée originale et délicieuse pour cuisiner les légumes : des petites croquettes de légumes ! Avec seulement un peu de jus de citron ou trempées dans une sauce (aïoli, ketchup…), ces croquettes de légumes sont un pur délice ! Même les enfants en raffolent (surtout trempées dans du ketchup 😉 ). Bien qu’il […]

Les choux !

11 janvier 2017

Je vous propose aujourd’hui une excellente recette de pâte à choux avec laquelle on peut aussi bien réaliser des recettes sucrés que des recettes salés. Ne partez pas en courant en pensant que les choux c’est trop difficile à réaliser, car en suivant bien les étapes de la recette, il n’y a rien de vraiment compliqué ! […]

Le guacamole

3 novembre 2016

Bizarre que jusqu’à maintenant, je n’ai présenté aucune recette à base d’avocat alors que j’en raffole !! Mais aujourd’hui je vous propose ma recette facile et délicieuse de guacamole maison. Cette entrée a tout à fait sa place sur la table du chabbat et avec du pain (halla) c’est juste un pur délice !! Ce guacamole se […]

Navettes apéritives à fourrer

31 octobre 2016

Je vous présente aujourd’hui une délicieuse recette de navettes comme celles qu’on commande chez le traiteur et surement même meilleures ! J’ai trouvé la recette il y a plusieurs années sur le blog de piroulie dont la célèbre blogueuse Margaret nous a malheureusement quittée cette année. Son blog est une mine de trésors délicieux que je vous […]

Tomates séchées maison

6 octobre 2016

Il n’y a rien de meilleur que les tomates séchées maison par rapport à celles achetées dans les commerces. Et ce n’est pas si compliqué que cela à réaliser ! Si en plus, vous avez des tomates ramollies et que vous ne savez pas quoi en faire, cette recette est faite pour vous ! C’est certes un […]

Tomates cuites et confites (chutney)

14 septembre 2016

Vous avez plein de tomates et vous ne savez pas quoi en faire ? Elle commencent en plus à ramollir et vous vous dites que cela sera pas top du tout en salade fraîche ? J’ai une super solution pour vous : une délicieuse salade de tomates cuites et confites ! On appelle aussi cela […]

Mousse de thon

31 août 2016

Voici une recette toute simple de mousse de thon qu’on peut mettre sur la table du Chabbat. Elle est très simple à réaliser et accompagné de pain, c’est un vrai délice. J’avais l’habitude de réaliser la mousse de thon en mixant simplement du thon et de la mayonnaise mais je la trouve nettement meilleur avec de […]

Feuilletés à la patate douce

11 août 2016

Voici une recette originale, délicieuse et gourmande : les feuilletés à la patate douce. J’adore cuisiner la patate douce. Son petit goût sucré est délicieux et associée à de la crème ou du fromage, son goût devient encore plus gourmand et savoureux. Cette recette est très rapide et facile à faire et pourra en épater plus d’un ! […]

Les feuilletés saucisses

8 juin 2016

Dans la famille des recettes ULTRAS FACILES je voudrais les feuilletés saucisses !! Idéal pour l’apéritif, rapide et simple à réaliser et surtout hyper bon ! Que demander de plus ? Cela sera sans doute une des recettes les plus courtes du blog ! 😉 INGRÉDIENTS : – pâte feuilletée – des saucisses – 1 […]

Les galettes au sel

18 mai 2016

C’est l’heure de l’apéro !! Et si au lieu d’acheter des crackers vous réalisiez de délicieuses galettes salées maison ? D’origine constantinoises, ces petites galettes se mangent sans faim. Il en existe plusieurs versions : certains y mettent du vin blanc ou du beurre, d’autres non. Personnellement j’ai toujours mangé les galettes au sel de […]