Poulet et riz à la sauce soja

19 novembre 2015

Pour toutes celles (et ceux, en admettant que certains hommes cuisinent…) qui cherchent le soir un repas rapide à faire, savoureux et un peu original, j’ai la recette idéale à partager avec vous ! Il s’agit d’un poulet à la sauce soja cuit à la poêle avec son riz en accompagnement. Cette recette est hyper […]

Crumble aux pommes

3 novembre 2015

Voici aujourd’hui la recette d’un délicieux crumble aux pommes fondantes et légèrement caramélisées que j’adore réaliser. C’est une recette facile, savoureuse, et idéale en dessert avec une boule de glace vanille et/ou de la chantilly. J’avais trouvé, il y a assez longtemps maintenant, la recette sur le site de Marmiton mais je l’ai très vite […]

Banatages

27 septembre 2015

Après 2 mois de pause sur le blog (grand déménagement oblige … 😉 ) quel plaisir de pouvoir enfin vous retrouver avec des nouvelles recettes et pour tout simplement partager de nouvelles aventures culinaires… Aujourd’hui c’est une recette de banatages à la viande hachée que je vous propose qui a beaucoup de succès à la […]

Muffins chocolat/coco

12 juillet 2015

Voici une recette de muffins délicieux, moelleux et très faciles à réaliser aux 2 chocolats et lait de coco. Le lait de coco donne beaucoup de moelleux mais pour sentir vraiment le goût de noix de coco je conseille de rajouter de la noix de coco râpée. Ces petits muffins seront très appréciés pour le […]

Noix de veau en sauce

24 juin 2015

La noix de veau est un morceau de viande très très tendre et fin. La noix est un muscle qui se situe à l’intérieur de la cuisse du veau. Cuisinée en sauce, cette pièce de viande est tout simplement délicieuse et fondante en bouche. Je trouve que c’est un met idéal pour les fêtes (Roch Hachana […]

les crêpes sucrées

16 juin 2015

Voici la recette des délicieuses crêpes que j’ai l’habitude de faire depuis plusieurs années maintenant. J’y ajoute souvent de la fleur d’oranger ou alors de l’arôme vanille. Cela donne un petit goût en plus que j’adore. INGRÉDIENTS (pour une vingtaine de crêpes) : – 750 ml de lait – 375 g de farine – 4 […]

Salade pommes de terre/œufs

10 juin 2015

Aujourd’hui je vous présente la recette très facile d’une kémia très appréciée lors du chabbat : la « patates œufs mayo » qu’on a l’habitude de nommer ainsi. Dans cette salade, je mets des oignons nouveaux coupés en petits morceaux. Cela donne un petit goût en plus qui est succulent. Il est bien sûr tout à fait […]

Fondants (coulants) au chocolat de C. Michalak !

3 juin 2015

Voici aujourd’hui LA recette des fondants au chocolat ! C’est tout simplement la meilleure recette de fondants au chocolat, elle est juste divine ! Je cherchais depuis longtemps la recette parfaite, avec un cœur chocolat très coulant et c’est maintenant chose faîte grâce au chef pâtissier Christophe Michalak. D’ailleurs, son « mi-cuit au chocolat » comme il […]

Nouilles au poulet

27 mai 2015

Je ne sais pas pour vous mais en ce qui me concerne, je raffole des plats chinois ! Je trouve cette cuisine à la fois savoureuse et originale. Voici ma recette de nouilles au poulet et légumes sautés que je trouve vraiment délicieuse. Pour la cuisson des nouilles, on peut très bien procéder de façon […]

Bricks chèvre/miel

20 mai 2015

A quelques jours de Chavouot où on a l’habitude de consommer des mets lactés, voici une recette très facile à faire et délicieuse : les bricks au chèvre et miel ! Le mélange du chèvre et du miel est tout simplement divin et je vous recommande fortement d’essayer si vous ne connaissez pas. Suivez le […]