Tapenade verte

20 février 2014

La tapenade est une recette succulente typiquement provençale. Idéale pour l’apéritif, elle se tartine généralement sur du pain ou des toasts. La tapenade est très facile à réaliser (oui archi-facile même ! c’est à se demander pourquoi les gens préfèrent l’acheter toute prête : c’est plus cher et beaucoup moins savoureux !) et elle se […]

Brownies individuels

18 février 2014

Pourim approche à grands pas ! Dans moins d’un mois on sort les déguisements et les crécelles mais surtout la cuisine va se transformer en véritable fabrique à gâteaux ! Voici une recette de brownies individuels parvé et moelleux à souhait. Idéal pour garnir nos michloah manot ! INGRÉDIENTS (pour 25 petits brownies) – 300 […]

Cake poireaux chèvre

17 février 2014

Vous ne savez pas quoi faire à manger ce soir ? Envie de légèreté dans votre assiette ? Pourquoi pas un cake salé ?  Voici la recette d’un cake halavi aux poireaux et au chèvre, idéal pour le dîner et facile à réaliser !  INGRÉDIENTS – 80 ml d’huile  – 80 ml de vin blanc  – 4 œufs  […]

Mousse au chocolat

14 février 2014

La mousse au chocolat est un dessert traditionnel très facile à réaliser. La seule difficulté pourrait être de monter les blancs en neige mais avec l’aide d’un batteur électrique et de quelques astuces, ce sera un jeu d’enfant !  La recette que je vous livre ici est très simple puisqu’elle est composée uniquement de deux […]

Petites pizzas

13 février 2014

Les petites pizzas sont idéales pour un apéritif ou à l’occasion d’une fête familiale. Elles se congèlent vraiment bien ce qui est un avantage certain car cela permet de les préparer bien à l’avance. lorsqu’on les décongèle, il suffit simplement de les remettre au four 2 minutes ou alors de les faire chauffer sur la […]

Gratin dauphinois

11 février 2014

Le gratin dauphinois est un plat traditionnel français. Il en existe une multitude de recettes différentes. Le choix de la pomme de terre est plutôt important pour la réussite de ce plat, c’est pourquoi je vous conseille une pomme de terre pas trop ferme comme la Charlotte ou la Monalisa. J’ai opté ici pour la […]

Bienvenue

10 février 2014

Bonjour à tous ! Cela fait très longtemps que ce projet se baladait dans les recoins de ma tête et enfin me voilà sur la sphère des blogs pour vous faire partager ma grande passion pour la cuisine et tout ce qui s’y rapporte. Si quand vous visitez un appartement ou une maison, vous vous […]