Croquettes de légumes !

8 février 2017

Voici une idée originale et délicieuse pour cuisiner les légumes : des petites croquettes de légumes ! Avec seulement un peu de jus de citron ou trempées dans une sauce (aïoli, ketchup…), ces croquettes de légumes sont un pur délice ! Même les enfants en raffolent (surtout trempées dans du ketchup 😉 ). Bien qu’il […]

Les choux !

11 janvier 2017

Je vous propose aujourd’hui une excellente recette de pâte à choux avec laquelle on peut aussi bien réaliser des recettes sucrés que des recettes salés. Ne partez pas en courant en pensant que les choux c’est trop difficile à réaliser, car en suivant bien les étapes de la recette, il n’y a rien de vraiment compliqué ! […]

Navettes apéritives à fourrer

31 octobre 2016

Je vous présente aujourd’hui une délicieuse recette de navettes comme celles qu’on commande chez le traiteur et surement même meilleures ! J’ai trouvé la recette il y a plusieurs années sur le blog de piroulie dont la célèbre blogueuse Margaret nous a malheureusement quittée cette année. Son blog est une mine de trésors délicieux que je vous […]

Tomates séchées maison

6 octobre 2016

Il n’y a rien de meilleur que les tomates séchées maison par rapport à celles achetées dans les commerces. Et ce n’est pas si compliqué que cela à réaliser ! Si en plus, vous avez des tomates ramollies et que vous ne savez pas quoi en faire, cette recette est faite pour vous ! C’est certes un […]

Mousse de thon

31 août 2016

Voici une recette toute simple de mousse de thon qu’on peut mettre sur la table du Chabbat. Elle est très simple à réaliser et accompagné de pain, c’est un vrai délice. J’avais l’habitude de réaliser la mousse de thon en mixant simplement du thon et de la mayonnaise mais je la trouve nettement meilleur avec de […]

Les feuilletés saucisses

8 juin 2016

Dans la famille des recettes ULTRAS FACILES je voudrais les feuilletés saucisses !! Idéal pour l’apéritif, rapide et simple à réaliser et surtout hyper bon ! Que demander de plus ? Cela sera sans doute une des recettes les plus courtes du blog ! 😉 INGRÉDIENTS : – pâte feuilletée – des saucisses – 1 […]

Les galettes au sel

18 mai 2016

C’est l’heure de l’apéro !! Et si au lieu d’acheter des crackers vous réalisiez de délicieuses galettes salées maison ? D’origine constantinoises, ces petites galettes se mangent sans faim. Il en existe plusieurs versions : certains y mettent du vin blanc ou du beurre, d’autres non. Personnellement j’ai toujours mangé les galettes au sel de […]

Salade d’antipasti

29 mars 2016

Voici une idée de salade qui change un peu des habituelles kémias du Chabbat. Il s’agit d’une salade d’antipasti, avec des légumes fondants et gourmands et très simple à réaliser. Petit plus diététique : la cuisson se fait au four et non en friture ! Et le résultat est vraiment bluffant ! INGRÉDIENTS : – […]

Cake aux olives

8 mars 2016

J’ai goûté pour la première fois le cake aux olives chez ma belle-maman, avant même d’être mariée, et c’est devenu depuis une recette que j’adore réaliser. Idéal pour l’apéritif, voire en entrée, ce cake moelleux aux olives ravira les papilles de tous les addicts aux olives 😉 Je trouve que le vin blanc donne un […]

Bricks chèvre/miel

20 mai 2015

A quelques jours de Chavouot où on a l’habitude de consommer des mets lactés, voici une recette très facile à faire et délicieuse : les bricks au chèvre et miel ! Le mélange du chèvre et du miel est tout simplement divin et je vous recommande fortement d’essayer si vous ne connaissez pas. Suivez le […]