Quiche rapide et moelleuse au thon, oignons et vin blanc

6 octobre 2014

Dans la série des quiches, en voici une très moelleuse avec un goût à tomber par terre. Le petit plus pour donner un goût unique à cette quiche est de cuire les oignons au vin blanc. Cela change radicalement le goût et c’est vraiment succulent. Pour une quiche version rapide, j’ai préféré acheter ici une […]

Meguina halavi au saumon fumé

1 septembre 2014

La méguina est un genre d’omelette épaisse cuite traditionnellement dans une casserole au four. Bien que beaucoup mangent la méguina froide, je préfère de mon côté la déguster chaude. Elle se mange en général en entrée. D’habitude parvé, la recette que je vous propose aujourd’hui est halavi. En rajoutant un peu de lait, je trouve […]

Quiche poireaux/saumon fumé parvé

25 avril 2014

Voici aujourd’hui une recette de quiche parvé très simple à réaliser. J’ai utilisé ici une pâte brisée mais on peut tout à fait opter pour la pâte feuilletée, qui donnera un rendu encore plus croustillant. Par contre, je vous déconseille d’utiliser une pâte sablée pour réaliser vos quiches. En effet cette pâte est plutôt sucrée […]

Petites pizzas

13 février 2014

Les petites pizzas sont idéales pour un apéritif ou à l’occasion d’une fête familiale. Elles se congèlent vraiment bien ce qui est un avantage certain car cela permet de les préparer bien à l’avance. lorsqu’on les décongèle, il suffit simplement de les remettre au four 2 minutes ou alors de les faire chauffer sur la […]