Risotto aux aubergines !

5 février 2017

Si vous aimez les aubergines, la crème et le riz, voici une recette ultra gourmande que vous allez adorer !! Un risotto crémeux aux aubergines ! La recette est assez simple et remporte un franc succès à chaque fois. Je trouve ce risotto idéal pour accompagner un poisson. On peut si on le désire remplacer le […]

Les pâtes au saumon

4 septembre 2016

Dans la famille des plats hypers caloriques et gourmands, voici l’un de mes préférés : les pâtes au saumon ! Si vous êtes au régime, pas besoin de continuer, vous repasserez une prochaine fois 😉 C’est une recette hyper facile à faire, délicieuse et rapide. INGRÉDIENTS (pour 2 à 3 portions) : – 250 g de […]

Feuilletés à la patate douce

11 août 2016

Voici une recette originale, délicieuse et gourmande : les feuilletés à la patate douce. J’adore cuisiner la patate douce. Son petit goût sucré est délicieux et associée à de la crème ou du fromage, son goût devient encore plus gourmand et savoureux. Cette recette est très rapide et facile à faire et pourra en épater plus d’un ! […]

Croquettes de thon

7 août 2016

Voici une super idée de recette pour cuisiner quelque chose d’original et de délicieux avec une simple conserve de thon : des petites boulettes panées au thon ! Idéal pour les soirs où on est pressés ou qu’on ne sait pas quoi faire à manger Ces délicieuses croquettes de thon au fromage ne font jamais […]

Purée pommes de terre/brocolis

6 juillet 2016

Voici aujourd’hui une recette light mais délicieuse : la purée de pommes de terre/brocoli de mon enfance ! Je ne me lasse pas de la préparer et d’en manger. Même les enfants adorent ca ! Pour un repas équilibré et léger, on peut par exemple accompagner cette purée d’un pavé de saumon. Cliquer ici pour découvrir […]

Lasagnes au thon

15 mai 2016

Bientôt Chavouot !! Durant cette fête qui célèbre le don de la Torah sur le Mont Sinaï, nous avons pour coutume de consommer des plats lactés. Voici donc une idée de plat halavi, délicieux et très simple à réaliser : les lasagnes au thon. Les petits comme les grands adorent ça et cela change des pâtes […]

La pizza maison

20 mars 2016

Aujourd’hui je vous propose ma délicieuse recette de pizza maison que j’aime beaucoup réaliser pour le bonheur des petits comme des grands ! La pâte à pizza, que je réalise au robot, est moelleuse, ni trop fine, ni trop épaisse. Je réalise aussi une sauce tomate maison, très facile à faire, au bon goût d’huile […]

Bricks chèvre/miel

20 mai 2015

A quelques jours de Chavouot où on a l’habitude de consommer des mets lactés, voici une recette très facile à faire et délicieuse : les bricks au chèvre et miel ! Le mélange du chèvre et du miel est tout simplement divin et je vous recommande fortement d’essayer si vous ne connaissez pas. Suivez le […]

Les crêpes salées

26 janvier 2015

Envie d’une crêpes party version salée ? Alors c’est parti ! Je vous livre aujourd’hui la recette pour réussir de délicieuses galettes salées pour un repas convivial et gourmand. J’ai l’habitude de faire ces crêpes avec de la farine de sarrasin. Pour ne pas qu’elles soient trop « lourdes », je mets moitié farine de sarrasin et […]

Quiche épinards et chèvre

30 décembre 2014

Cette quiche est tout simplement irrésistible. L’épinard et le chèvre vont parfaitement bien ensemble et avec une bonne salade, le tout forme un repas léger, savoureux et plutôt équilibré. J’ai fais ma pâte brisée maison car je trouve que c’est meilleur mais vous pouvez bien sûr acheter une pâte toute prête. INGRÉDIENTS Pour la pâte […]