La tapenade est une recette succulente typiquement provençale. Idéale pour l’apéritif, elle se tartine généralement sur du pain ou des toasts.
La tapenade est très facile à réaliser (oui archi-facile même ! c’est à se demander pourquoi les gens préfèrent l’acheter toute prête : c’est plus cher et beaucoup moins savoureux !) et elle se conserve jusqu’à 2 semaines au frais.
INGRÉDIENTS
– 1 grand bocal d’olives vertes dénoyautées
– 2 gousses d’ail
– 1/2 verre d’huile d’olive
RÉALISATION
Mixer les olives avec les gousses d’ail et l’huile d’olive dans un mixer ou un hachoir.
J’ajoute aussi du persil et un petit peu de basilic pour plus de saveurs et je trouve le goût encore meilleur.
Voilà c’est prêt ! Rapide non ?
Attention : ne pas ajouter de sel car les olives sont déjà suffisamment salées…
Variante : J’ajoute parfois un peu de poudre d’amande à cette recette.
Je sens qu’on va se régaler
trop facile a faire ..désormais je ne l’achèterais plus toute prete
en apero pour ce W E
Je vais l’essayer
Elle mal l’air trop bonne
Oui c’est vraiment délicieux et simple à faire. Dites moi ce que vous en avez pensé 😉
Trop top votre blog!!! Bravo!!! jadore ttes ces recettes facile et rapide qui ont lair delicieuse je sent ke je v en essayer plein!!! Merci bcp!!!
Merci beaucoup Rivka
bonsoir,
peut on congeler cette salade?
merci bcp
Yael
Bonjour,
Oui on peut sans problèmes congeler cette salade 😉